Ikan Masak Kicap

Bahan-bahan ( 2~3 orang makan )

• *Sedikit tepung jagung (cukup untuk menyaluti kentang dan ikan)
  


• *Garam secukup rasa
  


• 1 biji kentang (dikupas dan di potong baji)
  


• 2~3 Keping isi ikan tongkol (Boleh diganti ngan ikan lain-ikut selera)
  


• 3 ulas bawang merah (di tumbuk)
  


• 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
  


• 1/4 buku kiub ikan
  


• 1/4 cawan kicap manis
  


• 1 sk lada sulah
  


• 1 labu bawang di potong bulat ( Optional-hiasan)

Cara-cara

• Kentang dan isi ikan digaul ngan sedikit garam dan disalut ngan tepung jagung.
  


• Goreng kentang sehingga masak diikuti ngan ikan.Ketepikan.
  


• Tumis bawang merah dan putih hingga layu.Masukkan isi ikan tadi.Kacau rata.
  


• Masukkan kicap dan kiub pati ikan.Perasakan ngan lada sulah.Kacau sebati.
  


• Masukkan hirisan bawang dan kacau seketika.Tutup api.Sedia dihidang.