Paprik

Bahan-bahan ( 4 )

½ ekor ayam - dipotong kecil2
4 ulas bwg merah - ditumbuk
2 ulas bwg putih - ditumbuk
1 labu bwg besar - dimayang
2 btg serai - dititik
2 biji buah tomato - dipotong 4
5 biji cili padi - ditumbuk
bunga kobis,

kacang buncis/panjang,

karot dan jagung muda
sedikit sos tomato,

sos cili, sos tiram dan kicap manis
bahan2 perasa

Cara-cara

• Panaskan kuali. gorengkan ayam (agak2 sampai masak, jgn terlalu garing).
  


• Masukkan bawang merah, bwg putih dan cili yg ditumbuk, kacau sekejap.
  


• Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran.
  


• Bila dah mendidih, masukkan bwg besar dan buah tomato. semasa menghidang, perahkan limau kasturi.